أخبار الشركة عن كيفية تحسين جودة الحليب من خلال إدارة صالات الحلب

إجراء الحلب الصحيح

1. قيادة الماشية

قيادة الماشية هي عملية دفع قطيع الأبقار بأكمله ليتم حلبها من حظيرة الأبقار إلى صالة الحلب ، ثم إعادتها إلى الحظيرة بعد الحلب.عند قيادة الأبقار من الضروري تقليل إجهاد الأبقار ، كما يُمنع استخدام أي أدوات للقيادة أو ضرب الأبقار.الإجهاد الناجم عن جميع العوامل الخارجية يمنع الأبقار من الرعي ، وبالتالي تقليل إنتاج الحليب.عند قيادة الماشية ، يجب مراقبة الحالة العامة للقطيع بعناية وإخطار الطبيب البيطري في حالة العثور على أي ماشية غير طبيعية.تنقسم طرق قيادة الماشية عمومًا إلى نوعين: القيادة اليدوية والقيادة الأوتوماتيكية بواسطة جهاز قيادة البقر.(الصورة أدناه تظهر سائق الماشية Yuejiang)

2. اختبار الحليب

فحص الحليب هو عملية عصر الحليب الثلاثة الأولى في بركة الحليب والتخلص منها قبل الحلب الرسمي.وتجدر الإشارة إلى أنه يجب جمع القطع الثلاث الأولى من الحليب معًا للمعالجة المركزية ، لأن هذا الحليب يحتوي على الكثير من البكتيريا ، فإن دخول خط الأنابيب سيؤثر بشكل خطير على جودة علبة الحليب الكاملة.يمكن استخدام اختبار اللبن لتحديد ما إذا كان الثدي (الحلمات) مصابًا أم لا.يمكن أن يعكس هذا الحليب المهمل بشكل مباشر ما إذا كانت الأبقار تعاني من التهاب الضرع ، بحيث يمكن معالجة الأبقار في الوقت المناسب.اختبار الحليب هو أول تدليك للحلمة لتعزيز إفراز الأوكسيتوسين والاستعداد للإرضاع.

3. التطهير قبل الحلب

من الضروري جدًا استخدام محلول اليود لتطهير حلمات حليب البقر قبل الحلب.من خلال التطهير المسبق الفعال ، يمكن قتل الكائنات الحية الدقيقة الموجودة على سطح الحلمة ، مما يمنع الكائنات الحية الدقيقة من تلويث خط أنابيب الحليب ، ويقلل من حدوث التهاب الضرع.

4. امسح

يجب مسح الحلمات بعد التطهير المسبق بمنشفة جافة ونظيفة وناعمة.يتم تطبيق نظام "بقرة واحدة ، منشفة واحدة" بشكل صارم لمنع انتقال العدوى بشكل فعال ، أو يمكن استخدام مناديل ضرع البقر.المسح هو التدليك الثاني لحلمة حليب البقر ، وفي هذا الوقت نحن على استعداد تام لإرضاع الأبقار.

• ربط الحلب العنقودية

يجب التحكم في العملية من أول اتصال مع الحلمة إلى الكوب العلوي خلال 45-90 ثانية.نظرًا لأن الأبقار يتم تحفيزها (التدليك) لإفراز الأوكسيتوسين والحفاظ عليه لفترة قصيرة جدًا ، فعندما تكون البقرة جاهزة للإرضاع ولكن بدون عمل حلب ، فإن ذلك سيقلل بشكل كبير من إثارة البقرة ، مما سيؤثر على عملية الحلب.

يجب تقديم الكتلة بسرعة لتقليل استنشاق الهواء.يحتوي الحليب على أحماض دهنية غير مشبعة تمتص الرائحة الغريبة في الهواء في حظيرة الأبقار مما يقلل من جودة الحليب.في الوقت نفسه ، من السهل تكوين "حليب الحمل" ، والذي يمكن أن يتلف أنسجة الثدي ويسبب التهاب الضرع.

6. التفتيش العنقودي

التفتيش العنقودي هو مراجعة الأبقار بعد بدء الحلب.من خلال التفتيش العنقودي ، علاج ظاهرة تسرب الهواء وانخفاض الكوب في الوقت المناسب ؛الحكم بشكل فعال على ما إذا كان الحليب قد تم عصره نظيفًا ، أمنع الحليب من الانضغاط النظيف أو الحلب المفرط ؛قم بتنظيف مجموعة الأكواب والمعدات المساعدة في أي وقت للحفاظ على نظافة الحلب.

7. بعد التطهير

بعد حلب البقرة ، استخدم محلول اليود لتطهير الحلمتين في الوقت المناسب.نظرًا لأن فتحة الحلمة في حالة مفتوحة في هذا الوقت ، فمن السهل جدًا مهاجمتها بواسطة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، لذا فإن التطهير بعد التطهير مهم جدًا.يجب أن يغطي محلول اليود سطح الحلمة تمامًا ، ويتقطر محلول اليود في نهاية الحلمة كمعيار.

في فصل الشتاء ، إذا كانت درجة الحرارة المحيطة أقل من -10 درجة مئوية ، يجب أن تفكر في استخدام الفازلين لنشر سطح الحلمة بالتساوي لمنع قضمة الصقيع.

8. كوب فقاعة

يمكن أن يؤدي استخدام محلول اليود 20-30 جزء في المليون لنقع مجموعة الأكواب تمامًا إلى منع انتقال العدوى من التهاب الضرع.أثناء التشغيل ، يجب أن نراقب بدقة تركيز محلول اليود لمنع حدوث الرغوة غير الرغوية ، والرغوة المتسربة ، والنقع السائب.بعد حوالي 30 ثانية من صنع الكوب ، اشطف محلول اليود المتبقي على سطح الكوب بالماء النظيف ، واستعد لجولة الحلب التالية.

9. التنظيف

اغسل بعد الحلب مباشرة.يتم إجراء التنظيف بواسطة مشغلين محترفين وفقًا لمتطلبات إدارة CIP ، ويجب الانتباه إلى عدة نقاط رئيسية للمراقبة أثناء عملية التنظيف: (1) التنظيف المسبق مهم جدًا ، باستخدام الماء الدافئ عند 35-40 درجة مئوية يمكن أن تزيل حوالي 85٪ من الأوساخ الموجودة في خط الأنابيب ؛(2) تختلف متطلبات درجة حرارة الماء لكل مرة.يجب أن تكون درجة حرارة الماء الساخن 70-85 ℃.إذا كانت عالية جدًا ، فسيكون من الصعب إزالة بروتين الحليب من جدار الأنبوب.إذا كان منخفضًا جدًا ، فسيقلل من قابلية ذوبان دهون الحليب والبروتين والمنظفات ، لذلك يجب أن يكون التنفيذ صارمًا ، وإلا فسيكون من الصعب تحقيق تأثير التنظيف المثالي ؛(3) أثناء عملية التنظيف ، يجب أن تصل قيمة الأس الهيدروجيني للحمض إلى 1.5-3.5 ، ويجب أن تصل قيمة الأس الهيدروجيني للقلويات إلى 10.5-12.5 ، ويجب أن يفي تركيز محلول الأحماض والقلويات بالمتطلبات ويجب اختباره بانتظام ؛(4) يجب أن يفي تنظيف خطوط الأنابيب بالمعايير الوطنية لمياه الشرب ، ويتم تحديد كمية عامل التنظيف وفقًا لعسر الماء ؛(5) يحتاج عامل التنظيف إلى وقت كافٍ للخلط والتفاعل مع الأوساخ ، ويكون وقت التنظيف عمومًا من 8 إلى 10 دقائق في كل مرة ؛(6) تحقق بانتظام من ظروف عمل معدات التنظيف ، مثل ضغط الهواء ، والصمامات المختلفة ، والصرف الصحي ، وما إلى ذلك (توضح الصورة أدناه نظام التنظيف التلقائي Yuejiang)